Bolo rosa com ursa Nina decorada em pasta americana sobre buttercream
Cobertura

Buttercream

5 minutos na batedeira Cobertura e blindagem

🧈 Ingredientes

Cobre 1 bolo de 30cm
  • 200g Manteiga sem sal em ponto de pomada
  • 250g Açúcar Impalpável
  • 1 c/chá Essência de Baunilha

👩‍🍳 Modo de Preparo

  1. 1

    Se a manteiga estiver gelada, aqueça no micro-ondas de 10 em 10 segundos até atingir o ponto de pomada (mole, mas não derretida).

  2. 2

    Bata todos os ingredientes na batedeira em velocidade alta por 5 minutos, até a mistura atingir um tom pálido e textura aerada.

  3. 3

    Use imediatamente para blindagem ou cobertura do bolo.

Armazenamento: Pode ser guardado na geladeira por até 20 dias. Para usar novamente, aqueça no micro-ondas de 5 em 5 segundos até atingir o ponto certo, ou retire da geladeira com antecedência para amolecer à temperatura ambiente.